小說主人公是切成的書名叫《實用菜譜大全》，是作者未知創作的美食、奮鬥、寵物類小說，文中的愛情故事悽美而純潔，文筆極佳，實力推薦。小說精彩段落試讀：內容豐富，涵蓋中式菜系和西式點心製作，非常實用，即使是新手，照樣也可以作出可口的佳餚。希望大家喜歡。

實 用 菜 譜 大 全

香橙i肉l

超市u的新r精Ci肉一K，切成小指粗的Ll。

材料： r橙，蒜茸S意，檬

1-先把i扒放些S}、味精、豆粉醃好。【十分就可以了】

2-把橙、檬榨汁，糖、}、味精{成糖醋汁

3-再把i肉l放在嵊橢姓ㄖ療摺八成熟，取出，r幹。

4-岱龐停再加蒜茸，爆香後再倒入糖醋汁、i肉l。收汁取出即可！

臘腸的做法

灌腸用的肉，瘦肥肉按七三的比例買回，十斤肉裡瘦肉七斤肥肉三斤，汾酒二兩（現建議用紅葡萄酒，做出的顏色很好）。白糖三兩（南方的臘腸偏甜，也有放六兩的），鹽二兩，生抽二兩，在過去做臘製品還要加點硝，這東西估計不好買，沒有也罷了。有的話加四錢。這些就是臘腸肉的醃製調料的比例啦，大家按做的量調整比例。

將瘦、肥肉分別切成小丁，也有將瘦肉切成薄片，浸清水去血水後再切成丁的，肥肉切丁後用溫水洗一下濾幹水。把調料放在大盆裡，倒入肥肉丁攪拌均勻，約醃一小時，然後再放瘦肉一起再攪拌均勻。主要是肥肉沒有瘦肉容易入味，所以要先醃肥肉。

腸衣（以前的那種豬腸衣還得用溫水泡軟再

⒈ 《實用菜譜大全》是一篇精彩的溫馨清水類作品，希望廣大書友支援正版，支援作者。

⒉ 《實用菜譜大全》為作者未知原創小說作品，由網友上傳分享, 如有內容侵犯您的合法權益，請及時與我們聯絡，我們將第一時間安排刪除。

⒊ 《實用菜譜大全》為網站作者未知所著虛構作品，本站只為廣大書友提供免費電子閱讀平臺，作品中的觀點和立場與本站的立場無關，不涉及任何真實人物、事件，請勿將杜撰作品與現實掛鉤。